今回は、ミカンの効能についてご案内いたします。
冬になると、ミカンを思い浮かべませんか。
美味しいみかんをついつい２、３個食べてしまい、手がみかん色に
なっていませんでしたか。
私は、ついつい１回で３，４個食べてしまい、親から「体がみかん色に
なるよ」と言われていました。（笑）
お陰さまで学生時代は、大きな病気もなく、健康維持ができました。
そこで、今回はせっかくですのでみかんの栄養素と効能についてご説明
していきたいと思います。
みかんの栄養素と効能！
（１）風邪の予防！
ビタミンＣと言えば、レモンが有名ですが、みかんにもビタミンＣが
豊富に含まれていることで有名であります。
ビタミンＣは、別名アスコルビン酸と呼ばれる水溶性のビタミン
であります。
アスコルビン酸というのは、よく食品の成分表示の中でよく見かけ
ることがあると思います。
ビタミンCは、酸化を防ぐパワーが強いので酸化防止剤として食品に
使われることも多いのです。
もちろん、サプリメントとしても有名なビタミンであります。
ビタミンCの機能といえば、酸化を防ぐという働きであります。
また、ビタミンＣには、免疫を高める効果があるので、風邪の予防にも
高い効果があると言われています。
ビタミンＣとβカロチンが豊富に含まれているみかんは、風邪を引きやすい
予防には最高の果物であります。
美肌効果
美肌成分と言えば、ビタミンＣを思い出します。
ビタミンＣには、シミ・シワの原因になるメラニンを抑制する効果があります。
栄養素が壊れやすいため安定した摂取する必要があります。
◆ビタミンＣの肌への効果
ビタミンCの肌への効果は、さまざまな美容効果が期待できる成分ですが、具体的
にはどのような効果を得ることができると思いますか。
●シミ改善
ビタミンCのもつ還元作用と酵素阻害作用により、メラニン色素の生成を抑え、シミを
抑えます。
シミを予防するならビタミンAもおすすめですが、すでに色素沈着をおこしてしまって
いるシミを改善するにはビタミンCが最適であります。
●日焼け後の炎症
日焼け後の炎症とともに生じる活性酸素を分解し、肌へのダメージを最低限にとどめます。
また、メラニン色素を作りだす「チロシン」という物質を抑えて、色素の沈着を防ぎます。
●シワ改善
肌の張りを維持するコラーゲンの合成を増やしてハリと弾力を取り戻させ、シワを改善させ
ます。
●ニキビ改善
活性酸素を分解し、ニキビの炎症を抑え、治癒後の色素沈着も防いでくれます。
過剰な皮脂の分泌を抑えるため、予防にも効果があります。
●キメを整える
健康な肌の源であるコラーゲンの生成を助け、肌のターンオーバーを整えてくれます。
また、毛穴を引き締め、代謝を促進する効果もあります。 ビタミンCは肌に直接付け
ても意味がないです。
ビタミンCは、コラーゲンの合成＝健康な肌を作る事でもあるので、美肌にも欠かせ
ないものです。
がんの抑制をする効果
ビタミンＣは、体の老化にもつながる酸化であります。
ビタミンCは自分が身代わりに酸化されることで、私たちの体を酸化から守ってくれ
ています。
この他には、コラーゲンの合成、腸で鉄分の吸収を高める、ガン予防など色々なものが
あります。
みかんには、βカロテンを含んでおり、がんの抑制効果があることが判明。
これらは、特に大腸がん、皮膚がんの発生を抑制する効果があります。
今一番、注目されているのは”ミカン”
ミカンをはじめとした柑橘類に含まれる「へスペリジン」という成分が、
昨今、血管力を鍛える存在として注目を浴びています。
ヘスペリジンは、ビタミンP作用、免疫調節作用、血清脂質改善作用など、
さまざまな働きを持つ、血管力向上の強い味方です。
また、みかんの白い筋にも効果があるのです。
みかんの実と皮の間にある白い筋の正式名称は、「アルベド」と言います。
この「アルベド」には、水溶性食物繊維である「ベクチン」が豊富に含まれて
います。
みかんの実以上に「ヘスベリジン」を含んでいます。
先に挙げた美肌を助ける効果である「ヘスベリジン」ですが、美肌効果以外に
毛細血管の強化や血流強化の効果、冷え性効果にとても効果があります。
非常に優れた作用をもつ「ヘスペリジン」ですが、ただ、水に溶けにくい
性質をもっており、体内への吸収性が低く、これまではそれが最大の難点だと
いわれていましたが、それを従来の１０万倍も溶けやすくなり、体内への吸収性
が大幅に高まった商品を開発した会社があり、「糖転移ヘスペリジン」という成分
です。
今後、中性脂肪を下げるドリンクや、冷え性を改善するサプリメントなどの登場も
考えられるでしょう。
また、化粧品の分野では、アンチエイジングや美白などの化粧品への利用も進んでいます。
糖転移ヘスペリジン――血管力向上の強い味方である成分であります。
まとめ
みかんは、ビタミン効果があり、風邪の予防、美肌、がんの抑制などに効果がある
ことをご案内させていただきました。
その他、みかんの皮には、「ヘスベリジン」と「ペクチン」が豊富に含まれており
ます。
みかんの皮を入浴剤代わりにお風呂に入れると、血行促進の効果もありますので
ぜひ、活用してみてください。